Рулет за 5 минут

Автор: OVT96

Описание: Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный. Попробуйте, и вы будете делать его постоянно. И для домашних, и когда гости внезапно нагрянут. Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.

Ингредиенты

Сахар — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Молоко сухое — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сода гашеная уксусом — 1/3 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Сразу включаем духовку - пока готовим тесто, поставим в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку.

Теперь добавим сухое молоко.

И, в последнюю очередь, добавим соду, погашенную уксусом, соль. Все хорошо перемешиваем и выливаем все это на горячий противень, смазанный маслом. Поместим в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов на 5 минут.

Сразу после того, как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий). Я использовала вареную сгущенку с маслом.

Сверху полила белой глазурью с лимоном и присыпала пудрой.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Рулет за 5 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/