Описание: Моя фирменная рыбка, приготовление которой занимает малое время и которая никого не оставляет равнодушной!
Ингредиенты
Тилапия
(филе)
— 8 шт
Цуккини
— 2 шт
Сыр твердый
(натёртый)
— 150 г
Помидор
(помидоры в томате)
— 1 бан.
Специи
(для рыбы)
— 1 пакет.
Укроп
— 1 пуч.
Приготовление
Для приготовления данного блюда берем филе телапии и разрезаем его либо вдоль либо поперек. Затем берем специи для рыбы и натираем рыбку с двух сторон, но не переусердствуйте, т. к. в составе всегда есть соль. Пока рыбка напитывается специями, очищаем цукини и ножом для чистки овощей нарезаем его на длинные тонкие ленточки. Берем рыбку и каждый кусочек укутываем в ленты из цукини.
Форму для запекания выкладываем фольгой и выливаем томат, а также помидоры, которые можно измельчить в крупный кусок ножом либо разделить руками. Поверх томата и помидор укладываем рыбку. Если получается несколько слоев, то не забываем слои присыпать сыром. Верхний слой также посыпаем сыром и ставим в разогретую духовку на 25 минут. Как только рыбка будет готова и сверху подрумянится сыр вытаскиваем форму и посыпаем рыбку свежим укропом.
Рыбка отлично сочетается с рисом или картофельным пюре!
Всем приятного аппетита!
Рыба, запеченная в цукини — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Моя фирменная рыбка, приготовление которой занимает малое время и которая никого не оставляет равнодушной!
