Описание: Хотел успеть к конкурсу "Царь Горох"... Не успел. Тем не менее, рекомендую попробовать сытное и аппетитное блюдо!
Ингредиенты
Блин
(готовый)
— 8 шт
Фасоль
(отварная)
— 200 г
Мясо
(отварное)
— 100 г
Лук репчатый
— 1 шт
Кориандр
Паприка сладкая
Базилик
(сушеный)
Имбирь
(молотый)
Соль
Перец черный
(молотый)
Масло растительное
— 2 ст. л.
Приготовление
Отвариваем заранее замоченную фасоль до супер-готовности (или берем консервированную).
На разогретую с маслом сковороду высыпаем специи. Затем выкладываем нашинкованный лук и обжариваем.
Теперь можно выложить отварное и измельченное мясо. Продолжаем жарить. Добавляем соль, перец.
Как только содержимое сковороды хорошенько обжарится, можно выложить готовую фасоль, перемешать и продолжать обжаривать. Постепенно масса превратится в пюре.
Теперь начинку можно остудить.
Затем начинить подготовленные блинчики и обжарить.
Вкусно и просто!
Блины с фасолью и мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/