Идеальный шоколадный торт "Хершес"

Автор: Pro100 Ea

Описание: Это на самом деле очень вкусный, шоколадный и просто идеальный торт. Готовила его для своих близких, всем понравился, особенно деткам - вкус ведь шоколадный! Рецепт нашла на коробочке от какао фирмы Hershey's.

Ингредиенты

Сахар — 400 г
Мука пшеничная — 400 г
Какао-порошок (170 г тесто + 150 г крем) — 320 г
Разрыхлитель теста — 1 1/2 ч. л.
Сода — 1 1/2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко (200 мл тесто + 90 мл крем) — 290 мл
Масло растительное — 90 мл
Ванилин (жидкий, 2 мл тесто + 1 мл крем) — 3 мл
Вода (кипяток) — 200 мл
Масло сливочное — 115 г
Сахарная пудра — 600 г

Приготовление

Идеальный шоколадный торт Хершес ингредиенты

1. Соединяем в большой миске: сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль и перемешиваем.

2. Добавляем яйца, молоко, масло растительное, ванилин и миксером взбиваем на средней скорости.

3. Добавляем кипяток и перемешиваем.

4. 2 формы диаметром 22см смазать маслом и обсыпать мукой. В каждую форму вливаем по 1/2 теста. И в духовку 180С на 35 мин.

5. Готовим крем: Масло растопить.

6. Добавить какао и перемешать.

7. Соединить в миске сахар пудру и молоко и перемешать до однородности.

8. Соединить пункты 6 и 7. Взбить миксером на средней скорости. Добавить ванилин и перемешать.

9. Дать коржам остыть, потом разрезать на 2 части. Пропитать коржи и смазать кремом.

10. Я добавляла Банан и Миндаль, но рецепт этого не требует.

11. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!!!

Идеальный шоколадный торт "Хершес" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/