Описание: Очень простой рецепт в приготовлении и очень вкусный.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
— 1 шт
Морковь
Чеснок
Вода
— 1 стак.
Уксус
— 150 мл
Сахар
— 2 ст. л.
Соль
— 1 ст. л.
Масло растительное
— 100 мл
Приготовление
Капусту разделить по листочкам и бланшировать (на 3 -5 минут опустить в кипяток). Листочки не должны быть сильно размягчeнными. Порезать листочки на 2 -3 части вдоль (смотря какая величина листа) и скрутить плотно в трубочки. Морковь натереть на тeрке как "на корейскую морковку", чеснок выдавить на чесночнице и перемешать.
Складывать слоями: на дно капустные рулетики, затем слой морковки с чесноком.
Залить маринадом. Поставить в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!
Острая капуста — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень простой рецепт в приготовлении и очень вкусный.
