Кексы "Скоро спать, а так сладкого хочется... "

Автор: девочка с плеером

Описание: Я думаю, у многих случалось такое, что хочется сладенького, быстро и не очень заморочисто... Этот рецепт сборный получился, но его итог меня порадовал! Аппетитная хрустящая корочка, нежный мякиш и вкусные наполнители!

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сливки (можно молоко) — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Мармелад (у меня был рахат-лукум) — 30 г
Шоколад молочный — 50-80 г
Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Кексы Скоро спать, а так сладкого хочется... ингредиенты

Все очень просто! Шоколад поломать маленькими кусочками, мармелад (у меня рахат-лукум) нарезать небольшими кубиками. На мелкой терке натереть цедру апельсина, выжать из апельсина сок. С помощью миксера смешиваем ВСЕ ингредиенты!

Разложить кексы по формочкам, заполнив их на 2/3. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут (пока кексы не покроются аппетитной золотистой корочкой)

Все к столу! С чаем, с молоком - очень вкусно и ароматно! Приятного аппетита, дорогие мои!

Кексы "Скоро спать, а так сладкого хочется... " — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/