Витаминный салат с семгой

Автор: Свадебная фея

Описание: В последний день осени захотелось подпитать организм витаминами. При этом салатик предполагался, как замена ужину. То есть, он должен был быть не только полезным, но и питательным. Итак витаминный коктейль, клетчатка и жирные кислоты Омега-3 !

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Яблоко (крупное, плотное) — 1 шт
Капуста пекинская — 200 г
Семга (слабосоленая) — 100 г
Соль
Смесь перцев
Сок лимонный (свежевыжатый, совсем чуть-чуть)
Масло оливковое (для заправки)

Приготовление

1. Шинкуем пекинскую капусту.
2. Трем яблоко.
3. Если авокадо плотный – тоже трем. Если мягкий – разминаем вилкой.
4. Готовим заправку из соли, перца, лимонного сока и оливкового масла.
5. Аккуратно все смешиваем.
6. Нарезаем семгу лепестками - квадратами (3 *3 см).
7. Украшаем салат семгой (я перемешала, но для подачи лучше оставить лепестки из семги сверху

Витаминный салат с семгой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/