Картофельный гарнир с маслинами

Автор: Pro100 Ea

Картофельный гарнир с маслинами

Описание: На днях получила кулинарную книгу "Кушай хорошо и теряй вес" и вот нашла такой интересный рецептик! Картошка получается очень вкусной, а помидорчики и маслины + специи, ну очень вкусно!!!! Также блюдо легко готовится и подойдeт не только на ужин в семейном кругу, но и на праздничный стол!!!

Ингредиенты

Картофель (молодой, у меня обычный, мелкий) — 450 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Душица ( орегано, 2 ч.л свежей или 1/2 ч.л. сухой )
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Помидор — 4 шт
Маслины (или оливки) — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый (пармезан) — 100 г

Приготовление

Картофельный гарнир с маслинами ингредиенты

1. Картошку помыть, кожицу не чистить, нарезать на 4 части.

Картофельный гарнир с маслинами ингредиенты

2. Соединить оливковое масло, душицу (орегано), соль и черный перец.

Картофельный гарнир с маслинами ингредиенты

3. Оливковой смесью заправить картошку.

Картофельный гарнир с маслинами ингредиенты

4. Картошку аккуратно выкладываем на противень в один ряд. В духовку на 20 минут при 230*С.

Картофельный гарнир с маслинами ингредиенты

5. После 20 минут добавляем к картошке маслины и помидоры (нарезать на 4 части) и обратно в духовку минут на 10-15 до мягкости картошки и помидор.

Картофельный гарнир с маслинами ингредиенты

6. Перед подачей обсыпать пармезаном.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

Картофельный гарнир с маслинами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/