Описание: вдохновилась, как часто бывает, в журнале "Кулинарный практикум", сделала и ... в дополнение ещe 2 своих варианта.
п. с. в журнале начинка из картофеля со шпинатом - это очень вкусно!
Ингредиенты
Перец болгарский
(красный)
— 2 шт
Брокколи
(замороженная соцветия)
— 6 шт
Шпинат
(замороженный шайбы или клубочки)
— 3 шт
Масло оливковое
(для жарки)
— 1 ст. л.
Яйцо куриное
— 2 шт
Орегано
(сухой)
— 0,5 ч. л.
Сыр твердый
— 50 г
Приготовление
Разморозить брокколи и шпинат на раскаленной сковороде с оливковым маслом, посолить и посыпать сухим орегано (или др. зеленью по вкусу).
Перец разрезать пополам и удалить семена.
Сыр натереть.
Приготовление:
1 вариант:
В 2 половинки перцев болгарских положить половину этой зеленой массы.
2 вариант:
В 2 другие половинки перцев положить эту зеленую массу,
перемешанную с сырыми яйцами.
Запечь в духовке при 200 градусах около 20 минут (зависит от духовки)
Готовые перцы по вкусу посыпать сыром... Перцы со шпинатом и брокколи — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: вдохновилась, как часто бывает, в журнале "Кулинарный практикум", сделала и ... в дополнение ещe 2 своих варианта.
п. с. в журнале начинка из картофеля со шпинатом - это очень вкусно!
