Автор: Ттшка
Описание: Я стала обладательницей 5 кг шокалада, как вам? И не могла не испечь эти кексы, которые увидела у Ани (cookingpleasure) с жж. Они так запали мне в душу, что я принялась за их приготовление и оказалась от них в восторге. Предупреждаю Дам, которые на диете: если вы решитесь их испечь, то, уверяю вас, от них вы оторваться не сможете, так что будьте осторожны!
Если бы не муж (пришлось с ним делиться), то я бы их съела все!
Поздравляю любимый сайт с 4 -хлетием!
|
|
Сразу скажу, что делала половину нормы, у меня получилось 14 кексов. Разогреть духовку до 160 градусов. Шоколад растопить на водяной бане, отставить в сторону. Яйца взбить с сахаром, добавить масло, шоколад и молоко, перемешать, влить виски. Просеять муку, какао и пекарский порошок, добавить в тесто и перемешать до однородного состояния. |
|
Я, наконец, нашла манжетки для кексов, вот хвастаюсь. |
|
Если будите печь кексы без манжеток, то смазать форму маслом и заполнить ее на 3/4 полученным тестом. Я еще посыпала сверху кунжутом и рубленым миндалем. Это по желанию. |
|
Выпекать при 160 градусах около 25 минут, только не пересушите. Приступаем к дегустации! |
