Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: tomi_tn
Описание: Несложная в приготовлении, но очень вкусная закуска к любому праздничному столу, торжественному и "не очень" ужину, и просто для поднятия настроения. Основа рецепта взята из "Кулинарной энциклопедии".Это продукты, необходимые для приготовления закуски. |
Мякоть очищенного от кожуры авокадо нарезаем на маленькие кубики и сразу сбрызгиваем лимонным соком ( 1 ст. ложка), чтобы не потемнела. |
Нарезаем семгу на маленькие кубики и смешиваем с авокадо. |
Промытый заранее кочанный салат разбираем на листочки. |
Готовим соус: для этого в блендере перемешиваем (можно взбить венчиком) горчицу, жидкий мед, оставшийся лимонный сок, оливковое масло. Добавляем пару щепоток соли, свежемолотый перец. |
Заправка по густоте похожа на сметану средней густоты. |
Раскладываем на блюдо листья салата и в них, как в маленькие тарелочки, выкладываем закуску, а сверху кофейной ложечкой соус. |
И немедленно подаем. Угощайтесь наздоровье! |