Салат с окорочками и грибами

Автор: tatysha

Описание: Легко приготовить, вкусно.

Ингредиенты

Окорочок куриный — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Шампиньоны (маринованные)
Уксус
Майонез

Приготовление

Отвариваем два окорочка до готовности, затем убираем косточки и шкурку, мясо режем помельче, но не очень мелко.

Лук нарезаем полукольцами и заливаем раствором уксусной кислоты, чтобы замариновать и убрать горечь.

Шампиньоны маринованные (в стеклянных банках, баночку берем побольше) режем на четвертинки, можно помельче, если грибы крупные.

Все перемешиваем и заправляем майонезом.

Вкусненько и просто, этот салат, как правило нравится всем.

Салат с окорочками и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/