Тушеное мясо "Просто мечта!"

Автор: Ninzonka

Тушеное мясо Просто мечта!

Описание: Думала, что бы такое вкусненькое приготовить... Открыла холодильник, посмотрела, подумала... и придумала вот такое вкусное блюдо. Мой муж, когда его попробовал, сказал: "Просто мечта!... " Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Мясо (говядина) — 1/2 кг
Молоко (чтобы покрыло мясо)
Лук репчатый — 1 шт
Сливки — 1 стак.
Хлопья овсяные (Овсянка молотая) — 3 ст. л.
Петрушка (свежая) — 1/2 пуч.
Соль (+ перец, по вкусу)
Сыр твердый (натертого) — 1 стак.

Приготовление

Тушеное мясо Просто мечта! ингредиенты

Мясо порезать на маленькие кусочки, посолить, поперчить и перемешать. Залить молоком и поставить в холодильник на час - полтора.

Тушеное мясо Просто мечта! ингредиенты

Петрушку мелко нарезать.

Тушеное мясо Просто мечта! ингредиенты

Лук порезать кольцами и слегка потушить. Он должен стать мягким.

Тушеное мясо Просто мечта! ингредиенты

Добавить мясо с молоком и тушить под крышкой минут 15-20.

Тушеное мясо Просто мечта! ингредиенты

Затем добавить овсянку, посолить, перемешать и тушить под крышкой еще минут 15.

Тушеное мясо Просто мечта! ингредиенты

Добавить петрушку, сливки и сыр. Перемешать и оставить тушить еще минут на 5.

Тушеное мясо Просто мечта! ингредиенты

Получается вот такое вкусное и аппетитное блюдо.

Приятного аппетита!!!

Тушеное мясо "Просто мечта!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/