Описание: Люблю смешивать фрукты, овощи и мясо. Оригинальный и очень нежный салат.
Ингредиенты
Креветки
( варено-мороженные)
— 500 г
Крабовые палочки
— 200 г
Яйцо куриное
(вареные)
— 4 шт
Кукуруза
(консервированная)
— 1 бан.
Яблоко
( зеленое большое)
— 1 шт
Лук-порей
— 1 шт
Киви
— 4 шт
Майонез
— 4 ст. л.
Приготовление
Отвариваем в слегка подсоленной воде креветки. Для вкуса добавим 6 штучек сухой гвоздики. Остужаем креветки, очищаем и нарезаем пополам.
Нарезаем крабовые палочки, светлую часть лука порея, яйца натираем на крупной терке.
Все выкладываем в глубокую миску. Высыпаем туда кукурузу. В последнюю очередь натираем на крупной терке очищенное от кожуры яблоко. Перемешиваем все с майонезом.
Выкладываем на сервировочную тарелку и сверху украшаем нарезанным пластинками киви. Приятного аппетита!
Салат "Изумруд" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/