Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пряники с начинкой

Автор: Катица

Пряники с начинкой

Описание: Пекла я как-то коржики и получились они такие вкусные, ну такие, как в детстве. И вот я подумала - неплохо бы сделать такие коржики с начинкой. Решила поэкспериментировать и получились вот такие замечательные, очень вкусные пряники. Глазурью я их не поливала, потому как не люблю. Если кому захочется, можно и помазать глазурью!

Ингредиенты

Приготовление

Пряники с начинкой ингредиенты Займемся тестом: яйцо взбить с сахаром в пену но не в крепкую, а слегка. Добавить сметану, взбить, следом масло и опять взбить.

Пряники с начинкой ингредиенты Муку с содой просеять и добавить в смесь, замесить тесто

Пряники с начинкой ингредиенты Вот такое тесто. Завернуть его в пленку и дать немного отдохнуть.

Пряники с начинкой ингредиенты Приготовим начинку. Яблоки почистить от кожуры, натереть на терке. Положить в кастрюльку, засыпать сахаром и поставить тушится на медленный огонь минут на 10-15. Когда яблоки станут мягкими, вода испарится и масса станет похожа на пюре, добавить сок лайма и потомить еще минут 5. Готовую начинку охладить.

Пряники с начинкой ингредиенты Для приготовления пряников все готово, начинаем их собирать. Тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3 см.

Пряники с начинкой ингредиенты Стаканом вырезать кружки.

Пряники с начинкой ингредиенты Каждый кружок немного раскатать скалкой.

Пряники с начинкой ингредиенты На серединку каждого кружка выложить начинку.

Пряники с начинкой ингредиенты Сформировать шарик.

Пряники с начинкой ингредиенты И так с каждым кружком. У меня получилось 10 шариков, выложить все пряники на противень и выпекать в духовке минут 20-30 при 200 гр.

Пряники с начинкой ингредиенты Приятного аппетита!




Пряники с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru