Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Зеленые маффины с сыром

Автор: KateBLC deleted

Зеленые маффины с сыром

Описание: Очень необычные соленые маффины со шпинатом. Готовятся быстро и просто. Рецепт частично собран из интернетовских находок, частино дополнен моей фантазией)) Тесто само по себе получается очень вкусное, а сырный кусочек внутри идеально дополняет этот вкус. Кстати, шпинат не сильно чувствуется в этих маффинах, если кто-то имеет что-то против))

Ингредиенты

Приготовление

Зеленые маффины с сыром ингредиенты 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать формы маслом, либо вложить бумажные вкладыши.

Зеленые маффины с сыром ингредиенты 2. Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем. Добавить специи.

Зеленые маффины с сыром ингредиенты 3. Разморозить шпинат. Потушить его пару минут на сковородке или минут 5 в пароварке (в любом случае будет вкусно).

Зеленые маффины с сыром ингредиенты 4. Переложить шпинат в измельчитель, добавить молоко. Сделать пюре.

Зеленые маффины с сыром ингредиенты 5. Твердый сыр потереть на терке, фетаки порезать на кубики.

Зеленые маффины с сыром ингредиенты 6. Добавить тертый сыр в шпинатно-молочную массу. Перемешать. Туда же добавить яйцо, йогурт и растительное масло. Посолить. На выходе должно получиться однородное зеленое пюре.

Зеленые маффины с сыром ингредиенты 7. Влить зеленое пюре в муку. Аккуратно перемешать до тех пор, пока мука не впитала в себя влагу.

Зеленые маффины с сыром ингредиенты 8. Разложить по 1 ложке теста в формочки, затем аккуратно положить в центр кубик рассольного сыра и сверху закрыть оставшимся тестом. Отправить в разогретую духовку на 25 минут.

Зеленые маффины с сыром ингредиенты 9. Остужаем маффины несколько минут в форме, затем вынимаем. Еще чуть-чуть даем им остыть и можно налетать!



Если добавить тертый сыр в конце, в готовое тесто, то маффины получаются вот такие пестренькие:


Зеленые маффины с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru