Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Ninzonka
Описание: Этот рецепт я назвала "дикий рис по-ковбойски", потому что это блюдо наводит меня на воспоминания о ранчо, лошадях, полях, ковбоях в больших шляпах... Мне довелось побывать один раз на настоящем ковбойском ранчо. Это незабываемое приключение. Вот оттуда я и привезла этот рецепт.В глубокую сковороду (я использовала вок) кладем 2 столовые ложки масла, наливаем 3 стакана воды и доводим до кипения. |
Кладем дикий рис и варим при закрытой крышке 55-60 минут. |
Готовый рис перекладываем в тарелку. |
В ту же сковороду (вок), предварительно вымытую, кладем коричневый рис, 2 столовые ложки масла и 2 стакана воды и доводим до кипения. Закрываем крышку и оставляем на 35-40 минут. |
Готовый рис перекладываем в тарелку. |
Изюм предварительно заливаем 1/2 стакана кипятка примерно на 20-30 минут. |
Миндаль обжариваем с оставшимся маслом до слегка золотистого цвета. |
В глубокой емкости смешиваем оба риса, изюм и миндаль. Добавляем соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем. |
Кладем на сервировочную тарелку и посыпаем сверху нарезанной петрушкой. Приятного аппетита! |