Свинина с ананасами

Автор: olia999

Описание: Очень вкусное, нежное мясо. Рекомендую!

Ингредиенты

Мясо (свинина) — 4-5 ломт.
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сыр твердый — 100 г
Зелень (петрушки и укропа)
Масло растительное — 50 мл
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Ананасы слить, сок собрать. Куски мяса отбить, посолить и поперчить. В мисочку вылить ананасовый сок и замочить в нем куски мяса. Оставить мясо мариноваться в холоде на 1-1,5 часа. Мясо обжарить на растительном масле до румяной корочки с каждой стороны. На каждый кусок выложить по ломтику ананаса, посыпать тертым сыром и поставить в хорошо разогретую духовку (180-200*С) минут на 20.

Мясо готово. На гарнир можно подать вареный рис или салатные листья. Приятного аппетита!!!

Свинина с ананасами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/