Торт "Ванилька"

Автор: freziya1

Описание: Предлагаю вашему вниманию несложный и быстрый рецепт тортика "Ванилька". Называется он так неслучайно. Просто я в процессе готовки много отвлекалась и по ошибке положила много ванильного сахара. На запах сбежались все соседи. Пришлось всех угощать, так что торт разошелся очень быстро.

Ингредиенты

Печенье (у меня было \\\"Топленое молоко\\\") — 300 г
Молоко — 1,5 стак.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Творожная масса (Сырковая масса, пачка в 200 г) — 1 пач.
Варенье (любое, лучше яркое, у меня было из крыжовника )
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 5 ст. л.
Шоколад молочный

Приготовление

Готовим заварной крем. Думаю, что каждая хозяйка заварной крем делает по-своему. Я лично делаю так: наливаю в кастрюльку стакан молока и в него всыпаю 5 ложек сахара. Ставлю нагреваться.

Пока молоко с сахаром нагреваются, смешиваю 2 ст. ложки муки, яйцо, ванильный сахар и еще 0,5 стакана молока. Когда молоко начинает закипать, вливаю в него эту смесь. Варю 5 минут. Затем еще 5 минут мешаю после того, как сниму с огня. За этот рецепт крема хочу поблагодарить polka2006.

Дальше в форму для выпечки выложила печенье, где были просветы между печеньками, я просто разломала несколько печенюшек и заполнила их крошками.

Когда крем остыл, выкладываю 4-5 ложки поверх печенья. Затем еще слой печенья и крем.

Смешала сырковую массу с оставшимся кремом и вареньем, пока она не получилась яркого цвета.

Теперь всю эту массу выкладываем поверх печенья, украшаем ягодками. Еще красиво будет смотреться черника, вишня и черная смородина.

Сверху натерла маленькую шоколадку.

Поставила в холодильник, через 4 часа мы уже начали есть.

Приятного чаепития!

Торт "Ванилька" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/