Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"

Автор: oliva7777

Пшеничные котлеты с мясной начинкой Кубе

Описание: Это национальное арабское блюдо, очень вкусное.

Ингредиенты

Приготовление

Пшеничные котлеты с мясной начинкой Кубе ингредиенты Промыть крупы, можно подержать в воде и сварить очень густую кашу. Для этого налить мало жидкости в кастрюльку, чтобы чуть покрывала (1 см), и после выкипания воды тоже томить на медленном огне минут 20. Охладить.

Пшеничные котлеты с мясной начинкой Кубе ингредиенты Пока варится каша на сковороде обжарить фарш с луком. Нашу чуть остывшую кашу необходимо превратить в почти однородную массу, перекрутить в мясорубке или в комбайне (я положила на стол и помяла руками, пока не стало однородным). Затем, смазав руки в растительном масле, взять немного нашего теста и расплющить его на ладошке.

Пшеничные котлеты с мясной начинкой Кубе ингредиенты Сверху положить фарш.

Пшеничные котлеты с мясной начинкой Кубе ингредиенты Поднять все края наверх и, защипав их, придать такую форму. Но можно сделать и удлинённой формы. Арабы делают двух видов.

Пшеничные котлеты с мясной начинкой Кубе ингредиенты Приготовив их таким образом, нужно обжарить с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле. Также готовое "Кубе" можно заморозить впрок и, уже достав и разморозив, обжарить.

Пшеничные котлеты с мясной начинкой Кубе ингредиенты Мне очень понравилось это блюдо, можно есть как горячим, так и холодным. Процессом приготовления руководила моя подруга, настоящая арабка. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!




Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru