Сочни

Автор: oliva7777

Описание: На другом сайте увидела рецепт, а поскольку люблю сочни, решила приготовить и с вами поделиться рецептом.

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 3 стак.
Сметана (2 - 3 ст. ложки в тесто, остальное в начинку) — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста (или 0,5 ч.л. соды) — 1 ч. л.
Сахар (2 ст. ложки в тесто и 4 ст.ложки в начинку)
Творог (в начинку) — 250 г
Крахмал (в начинку) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (1 в тесто, 1 для смазки, но можно не смазывать) — 2 шт

Приготовление

К размягченному маслу добавить сахар, сметану, яйца, соль, соду, муку и замесить тесто. Приготовить начинку. Тесто разделить на 20 равных частей. Раскатать кружочки, на одну сторону положить начинку, а другой прикрыть и защипать. Разложить на смазанный противень и сверху смазать взбитым яйцом.

Выпекать при 180 гр. до того как станут румяными, ведь у всех духовка разная. Получились очень вкусными.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Сочни — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/