Салат "Порадуй мужа!"

Автор: Pryani4ek

Ингредиенты

• Филе куриное — 400 г
• Фасоль (белая, консервированная) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Помидор — 2 шт
• Листья салата — 1 пуч.
• Морковь (по-корейски) — 100 г
• Пармезан — 100 г
• Приправа (\"Прованские травы\")
• Майонез
• Сухарики (из белого хлеба)

Приготовление

Каждый кусок куриного филе разрежьте вдоль на две части. Замаринуйте (соль, перец, прованские травы, сок 1/3-1/2 лимона), оставьте на 30 минут. Затем обжарьте на растительном масле до образования румяной корочки. Порежьте длинными ломтиками.

Салат подается порционно. На тарелку выкладываем: - листья салата (порвать руками) - фасоль - ломтики курицы - морковку по-корейски

- яйца - помидор (и то, и другое нарезать "дольками").

Затем добавить майонез и посыпать сухариками (лучше, разумеется, приготовленными самостоятельно).

Последний штрих - тертый пармезан! Приятного аппетита!

Салат можно подать и иначе: выложить на салатные листья при помощи кольца, сверху посыпать сухариками и пармезаном, украсить дольками помидора (но в данном варианте хорошо добавить тертый пармезан и в сам салат).

А если захотите, можно подать и в салатнике - выглядит все равно очень здорово (порезать можно крупными кубиками).

© 1povarenok.anvap.us