"Жемчужина" для принцессы

Автор: MARLEN

Описание: Для маленьких и капризных нехочух.

Ингредиенты

Крупа кукурузная — 5 ст. л.
Фарш мясной — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Икра красная (для украшения)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Фарш посолить, добавить яйцо и всё тщательно перемешать. Сформировать небольшие шарики и слегка обжарить на сливочном масле до готовности.

Из кукурузной крупы сварить кашу. Для этого залить крупу холодной водой и варить на очень медленном огне, постоянно мешая, в конце варки посолить. Готовую кашу заправить маслом и разложить по формочкам остужаться.

Из формочек извлечь кукурузные биточки и разогреть на сковородке на сливочном масле. Выложить на тарелку, на них сверху положить мясные фрикадельки. При желании украсить красной икрой.

"Жемчужина" для принцессы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/