Картофельные тосты с сыром

Автор: Kipariss

Описание: Очень интересное блюдо, быстрое в приготовлении. И всегда можно приготовить тот вкус, который Вам хочется в данный момент!

Ингредиенты

Картофель (крупный) — 3 шт
Сыр мягкий (дор блю, моцарелла, камамбер) — 70 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сухари панировочные (можно приготовить самим) — 100 г
Соль (+ перец, приправы, по вкусу) — 1/6 ч. л.
Укроп (+ петрушка) — 1/6 пуч.
Масло оливковое (для жарки) — 50 мл

Приготовление

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить.

Яйца взболтать с солью и перцем.

Сухари можно сделать самим и добавить к ним мелко порубленную зелень. У меня хорошие покупные, уже с травами; мне очень нравятся.

Картофель нарезать ломтиками толщиной 0,5 - 1 см (в зависимости от размера клубней), выложить на первый ломтик сыр, накрыть вторым ломтиком. Для любителей голубой плесени :)

Для любителей более нежного вкуса :)

И для деток лучше моцарелла :)

Обмакнуть в яйцо и в панировку. Обжаривать тосты в оливковом масле до золотистой корочки. Для любителей поострее, добавьте в масло чеснок и тимьян! Приятного Аппетита! Насладитесь чудесным вкусом картофельных тостов!

Картофельные тосты с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/