Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мини-пирожки "Яблочное наслаждение"

Автор: Kleine Hase

Мини-пирожки Яблочное наслаждение

Описание: Печенье, мини-пирожки - даже не знаю, как правильно и назвать. Нежные как облако, мягкие как пeрышко - безумно вкусная выпечка с яблоками, где сами яблоки выступают в главной роли. Как говорят в этом случае немцы: "Когда рецепт приносит радость".

Ингредиенты

Приготовление

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты Начинаем с продуктов, ничего не забыли? Сразу хочу сказать насчёт разрыхлителя. В рецепте требуется именно винный камень - я готовила с этим разрыхлителем, но думаю, что можно использовать и обычный. В составе винного камня вместо картофельного крахмала - кукурузный, плюс химическое соединение другое. Ещё рекомендуется тесто с разрыхлителем винного камня сразу же выпекать, в противном случае - плохо подойдёт тесто.

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты Лимон тщательно моем, вытираем насухо, снимаем цедру и выжимаем сок.

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем семенную коробку и нарезаем небольшими кубиками. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызгиваем их лимонным соком (мне хватило сока половины лимона, ну, это конечно, смотря какой лимон).

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты Размягченное масло (маргарин), сахар, ванильный сахар, цедру лимона, соль взбиваем с помощью миксера. Сюда же по одному добавляем яйца, не переставая взбивать.

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты Муку смешиваем с разрыхлителем и, просеивая, вводим в масляно-яичную смесь. С юда же добавляем 2 ст. л. сливок, перемешиваем.

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты Соединяем яблоки с тестом, тщательно перемешиваем, чтобы все яблоки (а их много) хорошо были покрыты тестом.

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты Столовой ложкой с горкой выкладываем наши печенье-пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Пирожки слегка расплывутся - сохраняйте дистанцию!

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты Духовка разогрета на 200*C, отправляем противень с пирожками на 25-30 минут.

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты После приготовления дать выпечке полностью остыть - печенье хрупкое и мягкое! Ну, не красавцы ли?

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты Теперь можно и украсить, посыпав сахарной пудрой

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты Надеюсь, вам понравится эта незатейливая, но вкусная выпечка!!!

Мини-пирожки Яблочное наслаждение ингредиенты Приятного аппетита!!!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Мини-пирожки "Яблочное наслаждение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru