Кекс на белом вине с виноградом

Автор: mellorn

Описание: Рецепт этого кекса я встретила на сай 7 инфо. Кекс получается пушистый, ароматный, с вкраплениями винограда.

Ингредиенты

Масло сливочное — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 100 г
Вино белое сухое — 100 мл
Разрыхлитель теста — 11 г
Виноград (без косточек - у меня черный, но будет красивее, если взять смесь черного и белого) — 250 г
Мука пшеничная — 250 г

Приготовление

Кекс на белом вине с виноградом ингредиенты

Размягченное масло взбить с сахаром.

Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.

Влить вино.

Затем ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешать. В тесто добавить виноград (без косточек). Аккуратно перемешать. В смазанную маслом форму выложить тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-55 минут (готовность проверить зубочисткой).

Кекс немного остудить и украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Кекс на белом вине с виноградом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/