Греческое печенье "Константинуполи"

Автор: mila87

Описание: Интересное название, интересное печенье и непривычные продукты. Рецепт нашла на просторах инета... печенье заинтересовало своей простотой и неординарностью... Если не ошибаюсь, такое печенье пекут в Греции на крестины. Частичка Греции на нашем столе)))

Ингредиенты

Апельсин (цедра) — 1 шт
Уксус ( винный, я брала Бальзамик) — 1 ч. л.
Масло растительное — 60 мл
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.

Приготовление

Греческое печенье Константинуполи ингредиенты

Печенье делается очень просто и быстро. Яйцо растираем с сахаром.

Добавляем уксус и цедру, не переставая взбивать.

Вливаем масло.

В последнюю очередь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.

Замешиваем тесто.

Тесто делим на 6 частей. Каждую часть руками катаем в длинную колбаску диаметром 7-10 мм. Тесто очень необычное, какое-то ломкое и клейкое одновременно. Затем колбаски скручиваем по двое в жгутики. Разрезаем на палочки длиной 10 см.

Выпекаем при 180 градусах 15 минут.

Всем с кем еще не знакома, тем кто желает познакомится поближе приглашаю

к себе в гости

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4985

Греческое печенье "Константинуполи" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/