Яйца, запеченные с перцем

Автор: Ттшка

Описание: Идеальный завтрак, а если этот завтрак приготовил любимый мужчина - это вдвойне приятно!

Ингредиенты

Сливки (33%) — 100 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Перец черный (молотый)
Соль
Приправа (прованские травы)

Приготовление

Болгарский перец запечь в духовке, положить его в пакет и оставить на несколько минут, чтобы попарился. Снять с него шкурку и удалить семечки.

Нарезать зеленый лук и болгарский перец, перемешать, посолить, поперчить.

Взять две формы для запекания (я взяла обыкновенные стаканы), наполнить их смесью перца и лука.

Полить сливками, сверху в каждый стакан разбить по два яйца , посолить, поперчить, при желании посыпать прованскими травами. Полить сливками.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут, время запекания можно варьировать в зависимости от желаемой консистенции. Подавать с листьями салата, зеленым луком и петрушкой.

Удивляйте своих любимых !

Яйца, запеченные с перцем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/