Салат из краснокочанной капусты

Автор: zarya

Описание: Ударим витаминами по весенней хандре! Простой, легкий, быстрый в приготовлении, яркий и витаминный салат - то, что нужно ослабленному после зимы организму)

Ингредиенты

Капуста краснокочанная (маленький вилок) — 600 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Сок лимонный (по вкусу) — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 1 ч. л.

Приготовление

Салат из краснокочанной капусты ингредиенты

Набор продуктов

Натираем на крупной терке (это реально, если вилок маленький и плотный) либо мелко шинкуем краснокочанную капусту

Режем зеленый лук (хороший повод использовать выросший на подоконнике)

Смешиваем все ингредиенты, пробуем, добавляем по вкусу, чего, на наш взгляд, не хватает.

Быстрый и полезный салат - готов! Для информации:"В краснокочанной капусте, как ни в каком другом овоще, очень много селена. Этот микроэлемент входит в состав одного из иммунных ферментов, который обеспечивает жизнеспособность клеток, поэтому он так важен для организма человека..." Будьте здоровы!

Салат из краснокочанной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/