Творожные кексики "Розовая жемчужина"

Автор: Крис Лахтионова

Описание: У этих кексиков нежный творожный вкус и безумный малиновый аромат. А еще они получаются розовенькие)))

Ингредиенты

Творог (домашний) — 500-550 г
Сметана — 4 ст. л.
Сахар — 200 г
Мука пшеничная — 450-500 г
Ванилин — 1 ч. л.
Малина (свежемороженая) — 300-400 г
Банан (крупный) — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Сода (гашеная уксусом) — 1.5 ч. л.

Приготовление

Творожные кексики "Розовая жемчужина" ингредиенты

Яйца взбить с сахаром, сметаной и ванилином.

Затем добавить малину и еще немножко взбить.

Затем творог и тоже взбить.

Добавить муку и соду и выместить тесто (тесто должно с трудом скатываться с ложки).

Банан натереть на крупной терке.

Выложить в формочки 1 ст.л. теста, затем 1 ч.л. тертого банана.

И сверху залить еще 1 ст.л. теста. Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 50 минут. Проверить готовность спичкой. У меня получилось 24 штучки!

В разрезике.

Творожные кексики "Розовая жемчужина" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/