Автор: Lili4ka_zvetok
Описание: Салат из морской капусты с грибами и грецкими орехами. Это вкусный, полезный и легкий салат, подойдет также для постящихся или тех людей, которые на диете.
|
|
Подготовить грибы: помыть, поставить вариться в подсоленной воде до готовности (минут 15 после закипания). |
|
Пока варятся грибы, замариновать лук. Для этого лук надо тонко порезать четвертькольцами, переложить в глубокую тарелку, посыпать сахаром (приблизительно столовая ложка без горки), солью (где-то чайная ложка без горки), все перемешать и полить уксусом (3 ст. ложки). Оставить на 15 минут. |
|
Отваренные грибы остудить и порезать тонкими пластинками. |
|
Морскую капусту порезать, чтоб не было длинных полосок (а то при перемешивании продукты неравномерно распределятся). |
|
К морской капусте добавляем отваренные грибы, лук, мелко порезанные грецкие орехи. Все тщательно перемешиваем. Получается пикантный, полезный и вкусный салат! Приятного аппетита! |
