Галеты ржаные с горчицей

Автор: Bryngilda deleted

Описание: Эти галеты вместо хлеба подойдут к любому супчику! Хрустящие, с приятным ржаным вкусом, они будут хороши и просто с чаем.

Ингредиенты

Мука ржаная — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Соль — 0.5 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Горчица (готовая) — 2 ч. л.
Вода — 200 мл
Чабрец (или кунжут) — 2 ст. л.

Приготовление

Смешать все сухие компоненты в миске

Постепенно добавить воду, масло и горчицу и в конце гашеную соду и замесить тесто, добавить чабрец.

Тесто готово

Тонко раскатать и вырезать галеты.

Я сделала галеты и с кунжутом, специально для одной форумчанки, большой любительницы кунжута. На раскатанный пласт теста насыпала кунжут и прикатала скалкой, чтобы не осыпался!

Галеты проколоть вилочкой и ставить выпекать при 180 градусах на 10-15 мин.

И готово!

И специально для Ladi Arfa

Галеты ржаные с горчицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/