Автор: Крис Лахтионова
Описание: Печеньки очень быстрые и легкие в приготовлении. Они имеют очень нежный ореховый вкус, а состав этого печенья просто радует душу.
|
|
Это то "огромное" количество ингредиентов, которое нам понадобится для приготовления нашего печенья. |
|
Белки аккуратненько отделить от желтков, так, чтобы в белки не попало ни капельки желтка! |
|
Орехи измельчить в крошку. |
|
Яйца с сахаром взбить миксером или венчиком в пену. |
|
Нагреть хорошенько сковороду и вылить туда белковую массу... |
|
... а сверху высыпать измельченные орехи. |
|
Затем быстренько это все перемешать и "прогреть" на маленьком огне 2 минутки, постоянно помешивая. |
|
Далее противень нужно застелить пергаментом или фольгой. Выложить ложечкой полученную массу на противень (примерно 1 ст. л.), оставляя промежуток между печеньками где-то в 3-4 см, т. к. они очень вырастут. И теперь нужно оставить их постоять примерно 30 минут, чтоб они немножко обсохли. Выпекать при 160 градусах 35-40 минут. Готовое печенье не должно быть мокрым внутри. |
