Автор: tanvik
Описание: После очередного праздника остались в холодильнике сыр фета и оливки, а тут, как по волшебству, попалась на глаза книга с рецептами различных закусок и салатов, я ее купила очень давно, но ни разу не пользовалась. А в ней как раз рецепт пирожков с фетой и оливками, поспешила сделать, результат меня очень порадовал! Ароматные и вкусные пирожки подойдут к чаю, а с белым вином это необыкновенно вкусно. Угощайтесь!
|
|
1. Оливки нарезаем тонкими колечками. Сыр растираем в пасту. Тесто размораживаем. |
|
2.Тесто разрезаем на одинаковые квадраты. У меня вышло 15 шт. |
|
3. Раскладываем по тесту зеленые оливки. |
|
4. Затем выкладываем сыр и слегка размазываем его по поверхности. Посыпаем орегано. В оригинале еще рекомендуют класть веточки лимонного тимьяна, но у меня такого не нашлось. Орегано прекрасно справился за двоих :) |
|
5. Сверху на сыр кладем черные оливки. |
|
6. Квадратики теста складываем по диагонали, скрепляем края, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. |
|
7. Ставим в разогретую духовку - 180 градусов на 15-20 минут до золотистой корочки. Вот такие они румяные получаются. |
|
С чаем очень вкусно! |
