Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Скумбрия по-весеннему

Автор: tanvik

Скумбрия по-весеннему

Описание: Так захотелось уже настоящей весны, теплой и солнечной, что решила вспомнить старый рецепт, который когда-то прочитала на страничке перекидного календаря. Скумбрия получается очень вкусной, с лимонной кислинкой, а соус к ней - это всеми любимый весенний салатик с огурцами, яйцом и луком. Очень необычное сочетание, но это невообразимо вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Скумбрия по-весеннему ингредиенты 1.Скумбрию очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост.

Скумбрия по-весеннему ингредиенты 2. Положить в кипящую на слабом огне воду, добавить соль, уксус, ломтик лимона и укроп, а также разрезанную пополам луковицу.

Скумбрия по-весеннему ингредиенты 3. Рыбу сварить до готовности и оставить в той воде, в которой она варилась на ночь.

Скумбрия по-весеннему ингредиенты 4. После этого снять с рыбы кожу, разделить скумбрию на две половины и выложить на блюдо.

Скумбрия по-весеннему ингредиенты 5. Теперь приготовим соус. Майонез разбавить сливками.

Скумбрия по-весеннему ингредиенты 6. Добавить очищенный и мелко нарезанный огурец.

Скумбрия по-весеннему ингредиенты 7. Затем режем так же мелко яйцо и добавляем в соус. 8.Мелко рубим петрушку и добавляем туда же, слегка солим.

Скумбрия по-весеннему ингредиенты 9.Поливаем скумбрию получившимся соусом (салатом) и посыпаем нарезанным зеленым луком.

Скумбрия по-весеннему ингредиенты




Скумбрия по-весеннему — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru