Котлеты "Нежные"

Автор: Шахзода

Описание: Невероятно нежные, самые сочные котлетки, которые я когда либо пробовала!!! Попробовав один раз, я готовлю их постоянно! Мои домашние их оценили, одобрили, а гости стали чаще захаживать )))!!!

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 3/4 стак.
Свинина — 750 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Специи (по вкусу)
Кабачок — 500 г
Мука пшеничная
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Мясо пропустить через мясорубку

Кабачок натереть на терке, добавить овсяные хлопья, яйцо, соль, специи.

Смесь кабачка, хлопьев, яйца и специй хорошо перемешать, поставить на время в холодильник для набухания, минимум на 1 час (я оставляла на всю ночь)

Соединяем мясной фарш и смесь кабачка с хлопьями

Формируем котлетки и обжариваем их на растительном масле. Прекрасное дополнение к гарниру. Приятного аппетита!!!

Котлеты "Нежные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/