Банановая гранола

Автор: Janecheh

Описание: Сегодня банановая гранола. Гранола - поджаренные злаки и орешки с добавлением сухофруктов. Очень вкусная и питательная, всегда разная, так как добавить в неe можно любые орешки, злаки, сухофрукты на свой вкус. Я люблю кушать гранолу с домашним йогуртом. Можно с кефиром, молоком как альтернатива каше. Можно посыпать десерт, а еще можно просто погрызть как орешки.

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 2 стак.
Хлопья злаковые (5 злаков) — 0,5 стак.
Банан (крупный с черными точками) — 1 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Миндаль — 0,25 стак.
Орехи грецкие — 0,25 стак.
Вишня (сушеная) — 0,25 стак.
Финик (без косточек) — 0,25 стак.
Соль — 1 щепот.
Сахар коричневый — 3 ст. л.

Приготовление

На фото хлопья, которые нам понадобятся.

К хлопьям еще обязательно банан, орешки и сухофрукты.

Банан блендером превратить в пюре. К пюре добавить сливочное масло и мед. Прогреть в микроволновке секунд 30..

В другой чашке соединить овсяные хлопья, хлопья 5 злаков, миндаль, грецкий орех, нарезанный на кусочки, соль, коричневый сахар.

Хорошо перемешать.

Соединить обе смеси. Осторожно перемешать нашу массу руками, втирающими движениями.

Равномерно распределить смесь по противню и поставить в разогретую духовку, температура 180 градусов. Через 15 минут достать и перемешать. Выпекать около 40 минут, каждые 15 минут открывая духовой шкаф и перемешивая.

Смешать горячую гранолу с вишней, финиками, нарезанными на кусочки, перемешать и оставить остывать на противне. Через 5-10 минут перемешать.

Хранить гранолу можно достаточно долго, в закрытой банке и в темном сухом месте. Я очень люблю с йогуртом, кефиром или просто добавить в теплое молоко. Очень вкусно и полезно!

Банановая гранола — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/