Описание: Корейская закуска. За фото спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты
Сахар
Чеснок
— 3 зуб.
Масло растительное
— 2 ст. л.
Перец черный
Кинза
(+ свежая зелень)
— 0.5 ч. л.
Лапша
(рисовая)
— 1 пач.
Уксус
(столовый)
— 3 ст. л.
Огурец
(свежий)
Глутамат натрия
Приготовление
1 пачку рисовой лапшы положить в кострюлю с ПОЧТИ ЗАКИПАЮЩЕЙ водой и варить, постоянно помешивая, до готовности (варится примерно по времени как вермишель) Откинуть и промыть.
Переложить в любую посуду и нарезать (я режу, как бы крест, т. е. как бы круг на 4 части), добавить 0,5 чайной ложки кинзы, черный перец, 0,5 ч. ложки глютамата (я везде добавляю больше по вкусу), 2-3 стол. ложки масла растительного, чеснок 3-4 зубчика (добавляю больше - у меня любят поострее), чуть-чуть сахара, чуть-чуть уксуса, кинза свежая (нарвать!!!), полсвежего огурца.
Корейская рисовая лапша — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Корейская закуска. За фото спасибо поваренку yuvl.
