Куриные котлеты в корочке

Автор: Шахзода

Описание: Сколько я готовлю, столько и поражаюсь всевозможным вариантам приготовления котлет. Эти котлетки необычно вкусные, это стоит обязательно попробовать!

Ингредиенты

Грудка куриная — 2 шт
Картофель — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Чеснок
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Мука пшеничная
Масло сливочное — 2 ст. л.
Зелень
Соль
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Сыр и сливочное масло натереть на терке, добавить чеснок по вкусу, измельченную зелень (укроп, петрушка).

Все смешать, сформировать небольшие шарики и убрать в холодильник

Куриные грудки разрезать вдоль, отбить. Натереть солью и перцем.

Картофель нарезать мелко соломкой (разрезать вдоль на несколько тонких ломтиков, похожих на чипсы, а затем поперек). Обжарить соломку на растительном масле пару минут.

Яйцо взбить, добавить крахмал, картофель, соль, перец (специи). Все перемешать.

В куриное филе завернуть сырный шарик, зафиксировать зубочистками.

Обвалять в муке

Затем в яичной смеси. Форму смазать растительным маслом. Запекать в духовке 25 мин.

Вот такие котлетки получились!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

РАДУЙТЕ СЕБЯ, БАЛУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И УДИВЛЯЙТЕ ГОСТЕЙ!!!

Куриные котлеты в корочке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/