Шоколадные ириски на топленом молоке

Автор: mellorn

Описание: Мне очень понравились "Ириски "Тянучки" на топленом молоке" по рецепту LadySweet. Делала несколько раз, а потом захотелось поэкспериментировать. И получились очень вкусные с ярко-выраженным шоколадным вкусом ириски-тянучки.

Ингредиенты

Молоко (топленое) — 200 мл
Сахар — 120 г
Мед (жидкий) — 3 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Шоколад молочный (у меня темный) — 70 г
Какао-порошок — 1 ст. л.

Приготовление

Шоколадные ириски на топленом молоке ингредиенты

К молоку добавить мед, сахар, масло, какао-порошок и поломанный шоколад. Варить на среднем огне примерно 20-30 минут при постоянном помешивании.

Варить, пока масса не станет густой. Затем снять с огня.

У меня нет формочек для конфет, поэтому я воспользовалась формой для льда. Ее слегка смазать растительным маслом (без запаха), в каждую формочку залить массу. Убрать в морозилку на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Шоколадные ириски на топленом молоке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/