Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: eugenia-kare
Описание: Все предельно просто, но тем не менее очень вкусно! Это мумитрольская вкуснятина: нежные оладушки с лимонной кислинкой, политые сладким малиновым вареньем.Вот некоторые из продуктов, которые нам понадобятся. |
Влить кефир (у меня достаточно густой, если у вас более жидкий, возможно, понадобится больше муки), добавить 2 яйца, перемешать до однородности, нет необходимости взбивать; |
добавить сахар, щепотку соли. |
А вот и наш лимон, выжать сок его половины и добавить в яично-кефирную смесь. Перемешать. |
Снять цедру, добавить в наше тесто. |
Небольшими порциями добавить просеянную муку. |
Венчиком все отлично перемешивается, комочков не образуется... |
и напоследок - растительное масло. |
Тесто получается густое, но не как на стандарные оладьи, но и не такое жидкое, как на блины. |
И вот моя первая порция, политая малиновым вареньем - что может быть лучше таких оладушек с легкой кислинкой и со сладким вареньем и горячим чаем?! |
И вот какая она внутри: нежная и белоснежная...мммм |