Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Цитрусовые маффины

Автор: Kipariss

Цитрусовые маффины

Описание: Тем, кто любит нежную и цитрусовую выпечку, вам сюда!

Ингредиенты

Приготовление

Цитрусовые маффины ингредиенты Итак, приготовим сначала начинку, очистим все наши цитрусы от кожуры и пленок.

Цитрусовые маффины ингредиенты Далее взбить цитрусы в блендере вместе с сахаром, довести до кипения и добавить поленту или кукурузную муку. Хочу от себя сказать, что такой вариант загустения начинки мне нравится больше всего, так как вкус крахмала я чувствую, и с манкой тоже не то. Итак, провариваем начинку пару минут и отставляем остывать.

Цитрусовые маффины ингредиенты Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванилью.

Цитрусовые маффины ингредиенты По одному добавляем яйца и продолжаем взбивать, дальше маскарпоне и мука.

Цитрусовые маффины ингредиенты Берем кондитерский шприц или мешок с длинной насадкой, наполняем начинкой. Формочки для маффинов заполняем тестом и выжимаем начинку в трех местах.

Цитрусовые маффины ингредиенты Теперь берем зубочистку и делаем зигзагообразный рисунок по поверхности.

Цитрусовые маффины ингредиенты Ставим их в духовку, предварительно разогретую до 180 С, выпекаем 20-25 мин. Вот такие они в разрезе! Всем приятного цитрусового дня :)




Цитрусовые маффины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru