Кекс "Радуга"

Автор: Прохорова Наталья

Описание: Красочный, яркий летний кекс. С нежным, немного влажным мякишем и хрустящей корочкой.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1,5 стак.
Сахар — 2 стак.
Сметана — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Краситель пищевой

Приготовление

В миску выложить сметану, яйца, сахар.

Затем просеять муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесить тесто с помощью миксера.

Разделить тесто на несколько частей. И каждую часть в отдельности покрасить пищевыми красителями. У меня такие красители. Можно это сделать с помощью натуральных красителей, таких как сок свеклы, сок морковки, сок петрушки.

Вот такие яркие получились.

Смазать форму для выпечки маслом. Наливать по 3 ст. ложки каждого цвета в центр формы.

Промежуточный момент.

Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать примерно около 60 минут, в зависимости от духовки (до сухой зубочистки).

Готовый кекс!

[size=18]Приятного аппетита и летнего настроения![/size]

Кекс "Радуга" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/