Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Котлеты с грибами

Автор: nijolite

Котлеты с грибами

Описание: Много рецептов про грибные котлеты, но свой вариант не нашла. Я грибной фарш смешиваю с мясным 1 :1. Получается очень нежный фарш без добавления хлеба или картошки. Яйца вообще не добавляю при жарке, они как бы стягивают котлеты, мне не нравится. Кстати, с таким фаршем я готовлю и пельмени, и чебуреки.

Ингредиенты

Приготовление

Котлеты с грибами ингредиенты Свежие грибы просто отвариваем. Сухие желательно сначала на полчасика замочить и лучше в молоке. Затем отварить.

Котлеты с грибами ингредиенты Перекрутить на мясорубке вместе с мясом (если нет готового фарша) и луком. Солим, перчим. Все хорошо перемешиваем.

Котлеты с грибами ингредиенты Формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях. Я обваляла в манке. Жарим. Кстати, вкусно жарить на гриле на природе!

Котлеты с грибами ингредиенты Вот такая вкуснятинка получается.

Котлеты с грибами ингредиенты Гарнир любой. У меня вчера были макароны и майонез. Вкусно, если сверху всё полить жиром, в котором жарились котлетки! Приятного аппетита!




Котлеты с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru