Салат из курицы и сельдерея

Автор: Silverina1

Салат из курицы и сельдерея

Описание: Предлагаю вам попробовать полезный и вкусный салат из сельдерея. Знаю, что многие сельдерей не любят, но поверьте, этот продукт заслуживает вашего внимания! Максимум пользы при минимуме калорий - право, стоит полюбить его уже за это! За рецепт огромное спасибо Елене Н с форума Клуба любителей газеты Скатерть-Самобранка!

Ингредиенты

Сельдерей черешковый (корень или черешки, по вкусу)
Огурец (свежий, по вкусу)
Орехи грецкие (по вкусу)
Курица (мясо, отварное или запеченное )
Сметана
Соль (по вкусу)
Перец черный (по желанию и по вкусу)
Грибы (отварные, жареные или консервированные - по вкусу)

Приготовление

Салат из курицы и сельдерея ингредиенты

Натереть корень сельдерея на корейской терке.

Салат из курицы и сельдерея ингредиенты

Вареную куриную грудку порвать на волокна.

Салат из курицы и сельдерея ингредиенты

Порезать грибы (я обычно кладу консервированные).

Салат из курицы и сельдерея ингредиенты

Добавить порезанный брусочками свежий огурец.

Салат из курицы и сельдерея ингредиенты

Добавить измельченные грецкие орехи. Подсолить, поперчить и заправить сметаной. Автор заправляет салат майонезом и добавляет немного лимонного сока.

Салат из курицы и сельдерея ингредиенты

Можно подавать!

Салат из курицы и сельдерея ингредиенты

Как вариант - можно приготовить этот салат из черешков сельдерея, но грибы в этом случае класть не нужно.

Салат из курицы и сельдерея ингредиенты

Получится вот такой салатик - очень сочный и хрустящий.

Салат из курицы и сельдерея ингредиенты

Выбирайте любой вариант по вкусу. Приятного аппетита!

Салат из курицы и сельдерея — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/