Салат "Свежесть"

Автор: LaCostena

Ингредиенты

• Авокадо — 1 шт
• Редис — 10 шт
• Огурец — 4 шт
• Соевый соус — 20 г
• Масло оливковое (20 гр. для печени, 30 гр. для заправки) — 50 г
• Печень куриная — 300 г
• Листья салата (смесь) — 50 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Горчица — 2 ст. л.

Приготовление

Куриную печень выложить на горячую сковороду с оливковым маслом, добавить соевый соус.

Мне сегодня повезло, на рынке были прекрасные Луховицкие огурцы. Крепкие, хрустящие и сладкие. Огурцы нарезать соломкой.

Редис разрезать на 4 части.

Авокадо нарезать дольками.

В салатник положить овощные ингредиенты, добавить салатную смесь.

Готовую куриную печень нарезать небольшими дольками.

К салату и овощам добавить печень, заправить салат оливковым маслом, горчицей и лимонным соком. Приятного аппетита!

Можно подавать салат в стеклянных стаканах.
Стильно и необычно!

© 1povarenok.anvap.us