Теплый салат с кальмарами "Для нее"

Автор: Meotida

Описание: За окнами - настоящее лето! Милые женщины, Вы-самые красивые! и даже, если Вам кажется, что зимниие пироги остались на боках и щечках:) - это все - ерунда! мучить себя диетами, чтобы влезть в любимый купальник не нужно!.. просто: ешьте побольше овощей и зелени!.. сдабривайте салаты оливковым маслом, добавляйте рыбу или морепродукты - они полезны и малокалорийны.. А самое главное - будьте любимы! ведь, если мы видим обожающий взгляд любимых глаз - нам - море по колено и купальник легко натягивается на самые выдающиеся и аппетитные места:)

Ингредиенты

Кальмар (можно взять сразу очищенные замороженные кольца, чтобы сэкономить время ) — 500 г
Помидоры черри (горстка, если у Вас уже пошли вкусные сладкие помидоры.. томожно использовать их, нарезав крупными кусочками)
Листья салата (любые листья.. мне нравится: корн, руккола, айсберг.. особую пикантность и яркость придает радиккио)
Оливки черные (с косточками, небольшие.. или маслинки - на Ваш вкус, горсточка)
Масло оливковое (по вкусу)
Сок лимонный (несколько капель)

Приготовление

Теплый салат с кальмарами Для нее ингредиенты

Все, что нам нужно

Помидор черри нарезаем на половинки

Моем салат.. нарезаем (или рвем руками), выкладываем на большое блюдо

На сковородку наливаем несколько ложек масла, выкладываем оливки и быстро обжариваем несколько секунд, добавляем черри - жарим еще несколько секунд... помидоры должны стать теплыми

В кипящую подсоленную воду отправляем кружочки кальмара, как только вода закипит - вынимаем кальмары.. выкладываем на листья салата

Сверху равномерно распределяем оливково-помидорную смесь с маслом.. несколько капель лимонного сока.. соль перец

Перед самой подачей - все быстро перемешать.. Приятного аппетита! :)

Теплый салат с кальмарами "Для нее" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/