Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Торт "Свежая клубника"

Автор: petrosed11

Торт Свежая клубника

Описание: На день рождения старшей дочери я всегда пеку этот торт из свежей, ароматной, сочной и сладкой клубники, что растет в нашей горной Армении! Он всегда кончается за один присест. Вот так и в этот раз...

Ингредиенты

Приготовление

Торт Свежая клубника ингредиенты Готовим бисквит, например, такой - http://www.povarenok .ru/recipes/show/656 97/ (на это уходит 90 минут), разрезаем его на два коржа и пропитываем коньяком.

Торт Свежая клубника ингредиенты Теперь готовим крем. Он у нас будет заварной, можно, конечно, и со сгущенкой. Оба варианта одинаково хороши. Смешать муку и сахар, влить молоко и поставить на средний огонь.

Торт Свежая клубника ингредиенты Варить до загустения, вот такая масса у нас получается. Даем ей охладиться.

Торт Свежая клубника ингредиенты Пока заварной крем охлаждается, мы взбиваем сливочное масло добела. Затем добавляем по столовой ложке охлажденного заварного крема. Oтложить половину крема.

Торт Свежая клубника ингредиенты Смазать первый корж кремом, выложить на него перебранную, промытую и измельченную клубнику (отложить грамм 200 для украшения), смазать второй корж так же кремом и накрыть им первый корж.

Торт Свежая клубника ингредиенты Теперь покрыть весь торт отложенным кремом и украсить целыми клубниками. Вот такой он у меня получился в разрезе! Вкуууусный и ароматный, до умопомрачения. Дерзайте и наслаждайтесь!!!




Торт "Свежая клубника" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru