Гранатовый браслет с дичью

Автор: Виктория Солнечная

Описание: Очень люблю салат "Гранатовый браслет", но мне всегда чего-то не хватало в нем. Папа мне привез мясо сохатого. Вот с ним-то я и решила сделать браслет!

Ингредиенты

Картофель (крупный) — 2 шт
Свекла (крупная) — 2 шт
Морковь (крупная) — 2 шт
Гранат (крупный) — 2 шт
Мясо — 400 г
Яблоко (кисло-сладкие) — 2 шт
Майонез — 500 мл

Приготовление

Мясо дичи (можно заменить говядиной) отвариваем 2 часа на медленном огне. Для вкуса немного подсаливаем. Заранее отвариваем картофель, морковь и свеклу. На данный салат все режу кубиками, как учила мама) Сначала измельчаем отваренный картофель. Перчим, солим (немножко!) и покрываем майонезом. Делайте по вкусу. Сверху выкладываем нарезанное мясо. Перчим и покрываем майонезом.

Далее слой измельченной моркови. Солим, перчим, майонезим!

Для следующего слоя берем яблоки, очищаем от кожуры и трем на крупной терке. Майонезом не покрываем. Далее слой измельченной свеклы. Покрываем майонезом и...

В дело вступает гранат! Очищаем зернышки от кожуры. Всегда беру крупный и сладкий гранат. Не люблю, когда пара зернышек натыкана. Люблю много, что бы вкус ощутить!

Подаем на стол! Приятного аппетита!!!

Гранатовый браслет с дичью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/