Шашлык из утки в черной смородине

Автор: мариночка s

Описание: Какая утка, какой шашлык! Маринад из черной смородины просто класс, мясо просто тает во рту.

Ингредиенты

Утка (филе) — 1 кг
Смородина черная (свежая) — 1 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Соль (по вкусу)
Приправа (для гриля)

Приготовление

Шашлык из утки в черной смородине ингредиенты

Филе утки моем, режем на небольшие кусочки.

Смородину, лук, чеснок, соль и приправу перетираем в блендере.

Утку смешиваем с маринадом и оставляем на 3-4 часа.

Нашу уточку нанизываем на шпажки и отправляем в духовку (мах) на 15 мин. Переворачиваем шпажки и еще на 5 мин. Но вкуснее на природе в веселой компании. Попробуйте этот маринад, не пожалеете.

Шашлык из утки в черной смородине — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/